San Pedro Cholula celebra su gastronomía con la Exposición del Chile en Nogada
El sabor y la tradición se encuentran este fin de semana en San Pedro Cholula con la Exposición Gastronómica del Chile en Nogada, que se llevará a cabo del 22 al 24 de agosto en la explanada municipal. Durante la presentación oficial del evento, organizadores, cocineras tradicionales y autoridades locales coincidieron en la importancia de este platillo como un emblema de identidad y orgullo poblano.
El evento reunirá a productores, chefs y familias de la región, quienes ofrecerán desde las versiones más clásicas hasta propuestas innovadoras del tradicional chile en nogada. Además de la degustación, se espera un ambiente familiar donde visitantes locales y turistas podrán conocer más sobre los ingredientes, técnicas y la historia que hacen de este platillo un símbolo de la gastronomía mexicana.
Con el objetivo de impulsar el consumo local y fortalecer la economía de los pequeños productores, la exposición invita a todos a sumarse y disfrutar de una experiencia que combina cultura, historia y sabor. San Pedro Cholula se prepara para recibir a cientos de asistentes que, año con año, mantienen viva la tradición de degustar uno de los platillos más representativos de Puebla.
