Anuncian la 7ª edición del Festival de la Cemita en Puebla
Del 1 al 5 de mayo, el tradicional Festival de la Cemita regresa al Parque del Carmen en su séptima edición, con una oferta gastronómica que promete sorprender tanto a locales como a visitantes, así lo anunció Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Canirac.
Con la participación de 35 expositores y una variedad de 65 sabores, este año el festival presenta como novedad cemitas con ingredientes poco convencionales como jabalí, cocodrilo y búfalo, además de las versiones tradicionales que han dado fama al platillo poblano.
Se espera la asistencia de más de 100 mil personas durante los cinco días del evento, lo que podría generar una derrama económica superior a los 10 millones de pesos, consolidando al festival como uno de los más importantes del estado en materia gastronómica.
La feria no solo celebra el sabor, sino también la identidad y creatividad culinaria de Puebla, reafirmando a la cemita como uno de los símbolos más representativos de su cocina.
